PANIFICIO DAL 1937
PANETTIERI DA 8 DECENNI
Un caloroso benvenuto dal Panificio Alemanni, dove una fetta di storia e di tradizione è racchiusa in ogni boccone!
Siamo un panificio a conduzione familiare fondato nel 1937 a Valleggia, una piccola frazione di Quiliano, in provincia di Savona.
Tutto è iniziato con Giuseppe Alemanni che diede vita all’attività con un forno a legna e un mulino a macina, puntando su una produzione artigianale ma di estrema qualità.
Correvano gli anni delle Seconda Guerra Mondiale e il pane era considerato un bene prezioso quanto la vita, concesso ai soli possessori della Tessera del Pane.
Fu in quel periodo che Giuseppe diede vita alla tradizione del Panificio Alemanni e trasmise la passione per l’arte bianca e la dedizione alla qualità ai 3 figli.
Sotto la guida di Mario, Enrico e Carlo, il nostro panificio si espanse ed acquisì la fama che ancora oggi gli è conosciuta.
Dal 2007, il panificio di famiglia è guidato dal nipote Giuseppe e da sua moglie Claudia utilizzando gli stessi metodi e gli stessi ingredienti, ma con un tocco più moderno.
I prodotti sono realizzati con materie prime del tutto naturali, possibilmente di provenienza locale, e privi di conservanti artificiali.
Ti invitiamo a vivere in prima persona la ricca storia e tradizione del Panificio Alemanni.
Prova i nostri deliziosi pani e dolci, le tue papille gustative ti ringrazieranno!
GIUSEPPE ALEMANNI
Giuseppe Alemanni, l’attuale proprietario, è il mastro panettiere per eccellenza del nostro panifico.
Fin da bambino, è circondato da sacchi di farina ed ha imparato i segreti del mestiere grazie al nonno e al padre.
Spinto dall’ambizione e dalla creatività, ha sperimentato nuove ricette di panificazione, ha instaurato rapporti commerciali con la grande distribuzione organizzata e ha ampliato la produzione in Sardegna e con un nuovo punto di produzione all’avanguardia a Quiliano.
Giuseppe nei suoi sforzi non è solo. Sua moglie Claudia Parisella è da sempre una fonte costante di sostegno e incoraggiamento, e contribuisce a creare il servizio perfetto per i clienti.
Dietro il successo del panificio storico di Valleggia c’è anche la forza del suo team, composto oggi da più di 35 panettieri, addetti al confezionamento, spedizionieri e commessi.
Tutti impegnati a garantire il rispetto dei più alti standard di qualità e di servizio, per assicurare che i clienti siano sempre soddisfatti.
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